Миниатюрные огурчики

Речь пойдет не об огурцах, как можно было подумать, а о более экзотической культуре – мелотории шершавой. Это лиана, плети которой за лето могут вырасти до 3 м. Мелотория легко взбирается по любой опоре благодаря цепким усам. Растение склонно к сильному ветвлению, а побеги имеют густую листву. Достаточно 2-3 экземпляров этого растения, чтобы затенить беседку. Несмотря на то, что мелотория родом из Африки, она остается яркой и сочной до самых заморозков.

Листья у мелотрии небольшие, треугольно-остроконечные, с мягким густым пухом. Цветки мелкие, ярко-желтые, раздельнополые, располагаются в пазухах листьев: женские по одиночке, мужские собраны в пучки. Плоды напоминают округлые светло-зеленые огурчики длиной 1,5-3 см, но крапчатые, с рисунком как у арбуза. Шкурка у свежих зеленцов кислая как у заячьей капусты (лесная кислица), а мякоть по вкусу напоминает огурец. В консервированном виде плоды мелотрии но вкусы не отличишь от обычных огурцов. Они симпатично смотрятся в домашних заготовках, особенно с белыми огурцами, миниатюрными сладкими перцами, кружками моркови и цветной капусты. Особенно пикантно на вкус получается, если в маринад добавить немного острого перца.

Теперь о выращивании…

Культура неприхотлива, поэтому не только на юге, но и в Средней полосе успевает дать урожай даже при посеве семенами. Однако в умеренном климате лучше выращивать ее рассадой, тем более что она хорошо переносит пересадку и быстро приживается на новом месте.

Посев начинают во второй декаде апреля. Земляная смесь используется такая же, как для огурца, рыхлая, питательная (хорошо заправленная компостом), свободная от возбудителей корневых гнилей (грунт лучше пропарить или перед посевом пролить раствором марганцовки). Семена у мелотрии очень мелкие, поэтому их не стоит заделывать слишком глубоко. Семена прорастают в тепле (25-27 градусов), при этом всходы появляются уже на второй-третий день.

Спустя полторы недели, когда отрастет третий настоящий лист, сеянцы по 2 штуки рассаживаются в горшочки объемом не менее 0,5 л. Еще через неделю можно будет увидеть как бурно развиваются растения. В это время их надо обязательно подкармливать любым органическим или комплексным растворимым минеральным удобрением (доза как для огурца).

В открытый грунт рассаду переносят, когда не будет риска наступления заморозков. Место под посадки нужно отвести солнечное, хотя культура может выдерживать небольшое затенение. Почва должна быть легкой, плодородной, хорошо дренированной (мелотрия не выдерживает застоя влаги). Когда растения приживутся, им нужно помочь зацепиться за опору, а дальше они уже сами оплетут всю предоставленную площадь.

Одно из важных преимуществ мелотрии перед другими тыквенными это прекрасная устойчивость к вредителям и болезням.  Поэтому уход сводится к регулярному неглубокому рыхлению земли вокруг растений, особенно после дождей, и подкормкам (раз в полторы-две недели) любым удобрением с полным набором макро- и микроэлементов. Чтобы не образовывалась почвенная корка, можно замульчировать землю вокруг лиан перепревшим навозом, перегноем, торфом.

Мелотрия скороспела: уже через несколько дней после укоренения появляются сначала мужские, потом женские цветки, а через две недели готовы первые плодики. Урожай эта культура дает до заморозков. Зеленцы снимают по мере нарастания, не давая им созревать, иначе ухудшается вкус.

Так что советую завести себе мелотрию у себя в саду, которая украсит участок вертикальными пушистыми коврами и зелеными стенками, а в добавок получите огромный урожай красивых, необычных и вкусных плодов!

0 коммент. :

Отправить комментарий

Related Posts with Thumbnails

Архив

Ресурсы сети

Читатели